主食
チョリソーとたまごのペッパーおにぎり
投稿日2021/03/25
更新日2021/03/25
調理時間5分
ペッパーとチョリソーがピリッと辛い、おかずいらずのがっつりおむすびです。 食欲をそそる色と香り！お弁当にもおすすめです。
材料2人分（4個分）
- A卵2個
- A砂糖小さじ1
- サラダ油小さじ1
- チョリソーウインナー10㎝くらいで4本
- ごはん400g
- B塩2gくらい
- B黒こしょう少々（強め）
- Bごま油小さじ4
作り方
ポイント
辛いのが苦手な方やお子さんの場合は、普通のウインナーに変えてもおいしく食べられます。
- 準
A 卵2個、砂糖小さじ1の卵を割り、砂糖と混ぜておく。
- 1
ボウルにごはんを入れ、B 塩2gくらい、黒こしょう少々（強め）、ごま油小さじ4を加えて混ぜる。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、混ぜておいたA 卵2個、砂糖小さじ1を流す。卵がかたまり始めたら、菜箸を使って大きく混ぜるように炒める。 少し大きめの炒り卵になったら1のボウルに加える。
- 3
同じフライパンに小口切りにしたチョリソーウインナーを入れて炒める。 こんがり焼けたら1のボウルに入れる。
- 4
全体をさっくりと混ぜ、三角形ににぎる。
レシピID
409536
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
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- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。