主菜
厚揚げ豆腐のキムチ炒め
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物12.0g
- 脂質28.5g
- たんぱく質18.5g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
厚揚げでボリュームアップさせたがっつり系おかず！ キムチと塩コショウで味付けて、香りづけに醤油を少し入れました。 シンプルな炒め物ですが旨みはたっぷりです。
作り方
下準備
玉ねぎは薄切りに、にんにくの芽は2センチ幅に、豚バラ肉（薄切り）と厚揚げ豆腐（きぬ）は食べやすい大きさに切っておく。
- 1
熱したフライパンに塩コショウした豚バラ肉を入れて炒める。 肉の色が変わり始めたら玉ねぎも加えて炒める。
- 2
1ににんにくの芽と厚揚げ豆腐（きぬ）、キムチを入れて炒め合わせ、全体にキムチがなじんだら鍋肌から醤油を回しかける。
- 3
器に盛る。
