主菜
ご飯が進む！豚キムチーズ厚揚げ
10分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質32.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質15.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
手でちぎった厚揚げに、 甘辛キムチととろけるチーズを絡めた ご飯が進む主菜レシピ。 包丁を使わず調理できるので手軽。 厚揚げの断面にタレがしっかり絡み、 満足感のある仕上がりになります。 忙しい日の夕飯や、 冷蔵庫にある食材で作れる一品としておすすめです。
材料2人分
- 厚揚げ1パック(（正方形2枚）)
- キムチ120g
- 豚薄切り肉120g
- A砂糖小さじ1.5～2
- Aみりん大さじ1.5
- A醬油大さじ1/2
- ごま油小さじ1
- ピザ用チーズ40〜50g
作り方
下準備
厚揚げは食べやすい大きさに手でちぎる。
- 1
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚薄切り肉を入れてサッと炒める。厚揚げも加えて炒める。
- 2
キムチを入れてさっと炒め、A 砂糖小さじ1.5～2、みりん大さじ1.5、醬油大さじ1/2を入れて絡める。
- 3
全体にタレが回ったらチーズをのせ、フタをして弱め中火で1〜2分蒸らし、ピザ用チーズがとろ〜っとしたら完成。
作ってみた！
たりお2026/06/15 21:55
キムチ&厚揚げ救済です✨ めっちゃ美味しい〜😊
ゆかり2026/04/02 19:44
絹揚げを使いましたが美味しかったです！ ボリュームもあって、主人にも好評でした！
