コクうま！豚肉と厚揚げのキムチーズ

材料2人分（2-3人分）

• 厚揚げ
  2枚
• 豚こま肉
  150g
• 白菜キムチ
  100g
• ニラ
  1束
• ごま油
  大さじ1
• ピザ用チーズ
  適量
• A
  白だし
  小さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• 青ネギ
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  ニラは食べやすい大きさに切る。 厚揚げは一口大に切る。

  
• 1

  フライパンにごま油をひいて豚こま肉を入れて炒める。 色が変わったら切ったニラ・厚揚げを入れて炒める。

  
• 2

  ①に火が通ったら白菜キムチ・A 白だし小さじ2、みりん大さじ1を入れて全体に絡ませる。

  
• 3

  ②にピザ用チーズをかける。

  
• 4

  お皿に盛り付けてお好みで青ネギを乗せて完成。

  

ポイント

辛いのが苦手な方はキムチの量を調節して下さい。 みりんを分量より多めに入れるとまろやかになります。

作ってみた！

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