デザート
＼自家製レモネードで／レモネードゼリー
投稿日2021/08/12
更新日2021/08/12
調理時間10分(冷やす時間はのぞく)
爽やかなレモン味がさっぱりさせてくれるレモネードのゼリー。 いろいろなトッピングで楽しむことができます。 夏のおやつ時間にぴったりです。 少し凍らせてシャーベット状にすると更にさっぱりします！
材料4人分
- レモン（果汁）1～2個分(レモン汁の場合60mlくらい)
- A水600ml
- A砂糖大さじ4
- Aはちみつ大さじ1
- A粉ゼラチン5g
- バニラアイス適量
- ホイップクリーム好みの量
作り方
ポイント
市販のレモネードドリンクで作ることもできます。
- 準
レモンはしぼって果汁にしておく。
- 1
鍋にA 水600ml、砂糖大さじ4、はちみつ大さじ1、粉ゼラチン5gを入れて弱火にかけ、かき混ぜながら砂糖とゼラチンを溶かす。 （または、レンジで加熱して溶かす）
- 2
火からおろした１にレモン（果汁）を混ぜる。 （味見をして調整してください）
- 3
グラスに注ぎ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。 固まったら好みでバニラアイスやホイップクリームを添える。
レシピID
419055
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- Artist
おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。
