バターを使わず簡単に作る、かりかりサクサクのクランブル! 果物に乗せて焼くだけでなく、マフィンやケーキにトッピングして焼いたり、そのまま焼いてアイスやヨーグルトにかけたりもできます。 焼く前の状態でも、焼いた後のものでも、保存袋に入れて2ヶ月ほど冷凍保存できます。
トースターで焼く場合は10分くらい焼いてください。
ボウルにA 薄力粉大さじ2、アーモンドパウダー大さじ2、きび砂糖大さじ2を入れたら、スプーンでさっと混ぜる。 太白ごま油も加え、粒状になるようにざっくり混ぜる。
好みの果物を耐熱皿に入れ、1をかけたら190度のオーブンで15分ほど焼く。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。