10分でパパッと♡鶏だんごとブロッコリーの甘辛しょうが炒め

材料2人分

• 鶏だんご
  200g
• ブロッコリー
  1株(300g)
• 油
  大さじ1/2
• 白いりごま
  適量
• A
  料理酒
  大さじ2
• A
  本みりん
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  生姜チューブ
  大さじ1/2

作り方

• 1

  ブロッコリーはよく洗い､茎の皮を厚めにむいて薄切り､房は一口大に切る｡耐熱ボウルに入れ､ふんわりラップをし､電子レンジ600Wで2分加熱する｡

  
• 2

  フライパンに油大さじ1/2を熱し､鶏だんごを並べて表面に焼き色をつける｡

  
• 3

  ブロッコリーとA 料理酒大さじ2、本みりん大さじ2、醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2、生姜チューブ大さじ1/2を加え､全体に絡めながらとろみがつくまで炒める｡仕上げにお好みで白いりごまをふる｡

  

ポイント

・ブロッコリーはレンチンして時短調理＆色よく♡ ・生姜チューブはお好み量でOK

作ってみた！

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