さっぱり甘酸っぱ♡いちごとレタスの春サラダ

材料2人分

• いちご
  3~6個
• レタス
  100g
• ミニトマト
  6個
• 粉チーズ
  適量
• MCT or オリーブオイル
  小さじ1/2
• A
  白ワインビネガー
  小さじ2
• A
  はちみつ
  小さじ1/2
• 黒胡椒
  お好みで

作り方

• 1

  ヘタを取り縦半分に切ったいちご､食べやすい大きさにちぎったレタス､ミニトマトを器に盛る｡

  
• 2

  混ぜ合わせたA 白ワインビネガー小さじ2、はちみつ小さじ1/2とMCT or オリーブオイル小さじ1/2 を回しかけ､粉チーズ+黒胡椒をふる｡

  

ポイント

・面倒な時はいちごは切らずにそのままでもOK♩ ・粉チーズの代わりにモッツァレラチーズなど合わせてもおいしい✨️ ・レタスの水切りをしっかり行うことで､ 味がぼやけずおいしく楽しめます｡ ・ブロッコリースプラウトやラディッシュをのせてもおいしかったです｡

作ってみた！

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