【のり塩蓮根チップス】秒でなくなる♪

材料2人分

• 蓮根
  160g
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
• A
  青のり
  大さじ1
• A
  塩
  ふたつまみ
• 片栗粉
  大さじ1と1/2
• サラダ油or米油
  適量

作り方

• 1

  蓮根は皮付きのまま5mmの厚さに切る。

  
• 2

  ポリ袋に蓮根を入れてA 鶏がらスープの素小さじ1/2、null、青のり大さじ1、塩ふたつまみを入れる。

  
• 3

  袋を振って馴染ませる。

  
• 4

  工程②に片栗粉を入れて、再び振るう。

  
• 5

  フライパンにサラダ油or米油を入れて、揚げ焼きする。

  

ポイント

皮付きのまま食べれるので時短＆栄養逃さず、 家族がハマること間違いなしです♪ れんこん全体が粉っぽくなるまで片栗粉を多めにまぶすのがカリッと仕上げるコツです◎

作ってみた！

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