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    のり塩蓮根チップス

    • 投稿日2015/02/20

    • 更新日2015/02/20

    • 調理時間10

    独特な食感の素揚げ蓮根に、塩と青のりを振りかければ、おやつやお酒のおつまみに最高の一品に♪

    材料4人分

    • 蓮根
      200g
    • 青のり
      小さじ1
    • ひとつまみ
    • 適量

    作り方

    ポイント

    食感をよくするために、なるべく薄くスライスするのがポイントです。

    • 1

      蓮根は外側の皮をむき、包丁で薄くスライスしたら、油で素揚げする。

    • 2

      揚げたてに塩と青のりを振って軽く和え、器に盛る。

    レシピID

    125109

    質問

    作ってみた!

    • laurireの作ってみた!投稿(のり塩蓮根チップス)
      laurire
      laurire

      2018/02/19 20:53

      子供のおやつに作りました。パリパリに揚げた蓮根が美味しかったようで、あっという間に売り切れました。#nadiaアンバサダー

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    べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家

    べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。

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