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独特な食感の素揚げ蓮根に、塩と青のりを振りかければ、おやつやお酒のおつまみに最高の一品に♪
蓮根は外側の皮をむき、包丁で薄くスライスしたら、油で素揚げする。
揚げたてに塩と青のりを振って軽く和え、器に盛る。
食感をよくするために、なるべく薄くスライスするのがポイントです。
れんこんのいちょう切り
れんこんの下処理
れんこんの保存方法
レシピID：125109
更新日：2015/02/20
投稿日：2015/02/20
2018/02/19 20:53
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Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
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