火を使わない♪【新玉ねぎのとろとろツナグラタン】

材料2人分

• 新玉ねぎ
  1玉(300g)
• ツナ缶（オイル漬け）
  1缶(70g)
• 塩
  小さじ1/4
• バター（有塩）
  30g
• 小麦粉
  大さじ3
• 牛乳
  300ml
• 顆粒コンソメ
  小さじ2
• ピザ用チーズ
  適量
• パセリ
  お好みで
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 1

  新玉ねぎは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  耐熱ボウルに新玉ねぎ・塩を入れて軽く混ぜる。

  
• 3

  ツナ缶（オイル漬け）・バター（有塩）をのせる。ふんわりラップをして600Wで5〜6分ほど新玉ねぎがやわらかくなるまで加熱する。

  
• 4

  取り出して混ぜる。

  
• 5

  小麦粉を加えてダマにならないようによく混ぜる。

  
• 6

  牛乳を半量加えて混ぜ、なめらかになったら残りを加える。

  
• 7

  顆粒コンソメを入れて混ぜる。

  
• 8

  ふんわりラップをして600Wで4〜5分、とろみがつくまで加熱してよく混ぜる。

  
• 9

  グラタン皿に流し入れ、ピザ用チーズをかける。

  
• 10

  トースターで焼き色がつくまで焼く。お好みでパセリ、ブラックペッパーをふる。

  

ポイント

◎ 新玉ねぎは加熱するほどやわらかくなるので、好みの大きさに切り、やわらかさに合わせて加熱時間を調整してください。 ◎ 塩を先に加えることで水分が出やすくなり、新玉ねぎがやわらかくなりやすいです。 ◎ 小麦粉→牛乳半量の順で混ぜるとダマになりにくいです。 ◎ ツナの油ごと使うことでコクがアップします🤤 ◎ 新玉ねぎたっぷりで、スープみたいにとろっと仕上がります💛トーストにのせてもおいしいです✨ ◎ 味が薄い場合は塩で調整してください。 ◎ 耐熱ボウルは〈丸型1.5L／外径21cm〉、グラタン皿は〈12×16cm〉使用。

作ってみた！

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