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【98kcal】とろとろあま~い♪新玉ねぎと春キャベツのグ

  • 2014.10.01

  • 120628
    【98kcal】とろとろあま~い♪新玉ねぎと春キャベツのグ
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    栄養データ(1人分)使用製品実測値
    エネルギー98kcal  塩分0.8g 食物繊維1.9g 野菜 約93g

    材料(4人分くらい)

    1個
    葉3枚くらい
    大さじ1
    1片
    小さじ2
    400ml
    少々
    少々
    4枚
    適量

    作り方

    1

    にんにくは包丁で潰し、たまねぎはスライス、春キャベツはざく切りにする。
    ※たまねぎはスライサーでスライスすると手軽で、火の通りもはやく、甘みが増します。

    2

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて、火にかけ、香りがしてきたら、新玉ねぎと春キャベツ、塩少々を加えて、ひと混ぜし、蓋をしめて、10分蒸し焼きにする。

    3

    お水、コンソメ顆粒を加えて、更に10分煮込んだら、塩コショウで味を整え、車麩を加え、スープをしみ込ませる。

    4

    車麩がとろとろになったら、耐熱容器に入れて、とろけるチーズをかけ、トースターで15分~20分こんがり焦げ目がついたら出来上がりです。

    ポイント

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