副菜

\レンチン4分/ 鮭フレーク

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

魚を出す頻度は増やしたいけど大変💦...という声が多かったので、手軽に魚を取り入れられるレシピを考えました😊 まとめて作っておけば、忙しい朝もご飯にささっとかけるだけ🙆‍♀️✨ 子どもから大人まで大好きな、シンプルな鮭フレークを、ぜひお試しください💓

材料3人分

  • 2切れ(無塩、骨取り)
  • A
    酒、みりん
    各大さじ2
  • B
    すりごま
    大さじ1
  • B
    ごま油
    小さじ1/2
  • B
    味見て適量

作り方

  • 1

    耐熱皿に鮭を並べて、A 酒、みりん各大さじ2をかけ、ふんわりラップをかけて、600w約4分加熱する。(まだ火が通ってなければ追加で加熱)

    \レンチン4分/
鮭フレークの工程1
  • 2

    (骨があればここで取り除き)お好みで皮を取り、身をほぐす。(手でほぐすとほろほろに)

    \レンチン4分/
鮭フレークの工程2
  • 3

    B すりごま大さじ1、ごま油小さじ1/2、塩味見て適量を加えて混ぜ、塩で味を整える。(入れなくてもOK)

    \レンチン4分/
鮭フレークの工程3

ポイント

・鮭は加熱しすぎるとパサつくため、様子を見ながらチンして下さい✨ ・まとめて作ってストックしておくと便利です💓

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら