【業スー】男子ウケ抜群！とろ〜り♡温玉乗せ煮豚ガーリック炒飯

材料1人分

• やわらか煮豚
  130g
• フライドガーリック
  大さじ1
• 温かいごはん
  200g
• A
  塩こしょう
  適量
• A
  中華だし
  小さじ1
• サラダ油
  小さじ2
• 紅生姜
  お好みで
• 温泉卵
  1個
• 刻み青ネギ
  お好みで

作り方

• 下準備
  やわらか煮豚は細かく切っておく。

  
• 1

  中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、フライドガーリックを入れたら焼き色がつくまで炒める。

  
• 2

  やわらか煮豚を加え、2分程度サラッと炒める。 ※やわらか煮豚のたれは、煮豚についている程度でOK。

  
• 3

  弱火にして温かいごはんとA 塩こしょう適量、中華だし小さじ1を加え、全体に味がなじむように混ぜ合わせる。

  
• 4

  器に盛り、温泉卵、紅生姜、刻み青ネギをトッピングする。 ※お好みでフライドガーリックを散らしても◎(分量外)

  
• 5

  業務スーパーのやわらか煮豚を使用しました。大きな塊の煮豚がゴロッと入っており、好みのサイズにカットして使えます。タレがしっかり染み込んでいて、豚肉はとろとろでとても柔らか。噛むほどに旨みと甘辛い味わいが広がり、煮豚丼やラーメンの具、チャーハンなど幅広いアレンジが楽しめる、満足度の高い惣菜です。

  
• 6

  業務スーパーのフライドガーリックを使用しました。カリカリとした食感と香ばしいにんにくの香りが特徴で、少量加えるだけでも料理の風味がぐっと引き立ちます。ラーメンやパスタ、ステーキ、野菜炒めなど、さまざまな料理に使える万能アイテムです。

  

ポイント

各工程の※を参照

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