朝食におすすめの甘酒入りホットケーキ♪

材料2人分

• ホットケーキミックス
  分包1袋(200g)
• 卵
  1個
• 甘酒
  100ml
• 水
  50ml
• バター
  10g～
• オーガニックメープルシロップ
  大匙1～

作り方

• 下準備
  ＊甘酒(今回缶入り使用)をよく振ってから量る

• 1

  卵をボウルに割りいれ 甘酒と水も加え、混ぜます

  
• 2

  ミックス粉を①に加え、ダマがなくなるまで よく混ぜ合わせます

  
• 3

  フライパンをよく熱して、油をふきつけ 一度火から、離して、ぬてぶきんで冷やします

• 4

  フライパンを火に戻し、生地を1/3～1/4流し込みます

• 5

  ポツポツと気泡が５つ位できてきたら、裏返し、こんがり焼きます

• 6

  バターを溶かし、ホットケーキに塗り広げ 固形のままのバターを中央にのせる お好みで、蜂蜜やメープルシロップでいただきます

  

ポイント

甘酒をそのまま使わず、薄めて使います

作ってみた！

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