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飲む点滴といわれるほどに 栄養満点の【甘酒】を ホットケーキに使います 我が家流での作り方は 少し水で薄めて使います バターをたっぷり塗りいただきます♪
甘酒をそのまま使わず、薄めて使います
*甘酒(今回缶入り使用)をよく振ってから量る
卵をボウルに割りいれ 甘酒と水も加え、混ぜます
ミックス粉を①に加え、ダマがなくなるまで よく混ぜ合わせます
フライパンをよく熱して、油をふきつけ 一度火から、離して、ぬてぶきんで冷やします
フライパンを火に戻し、生地を1/3~1/4流し込みます
ポツポツと気泡が5つ位できてきたら、裏返し、こんがり焼きます
バターを溶かし、ホットケーキに塗り広げ 固形のままのバターを中央にのせる お好みで、蜂蜜やメープルシロップでいただきます
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SHIHO(檜鶴 志帆)
2024/03/22
小寺 洋子
【美容・健康】【食育】【時短・簡単】を意識した おやつやお料理作り