デザート
バナナキャロットケーキ【離乳食にも・つかみ食べ】
投稿日2021/08/03
更新日2021/08/03
調理時間40分
バナナと甘酒の自然で離乳食期でも食べやすいです。 つかみ食べの練習にも。
材料4人分（145×85×H60mm型使用）
- にんじん1本(中サイズ)
- バナナ1本(中サイズ)
- こめ油30g(サラダ油でも代用可)
- 麹甘酒大さじ1(砂糖でも代用可)
- 卵2個
- A薄力粉100g
- Aベーキングパウダー小さじ1
作り方
ポイント
焼き上がって食べやすい大きさに切ってから、ラップで包んで冷凍可能です。 ラップのまま20〜30秒、様子を見ながらレンジで加熱して美味しく食べられます。
- 準
にんじん：すりおろす（水分は絞らない） A 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1をしっかり混ぜてふるっておく オーブンを180℃に予熱しておく
- 1
ボウルにバナナを入れて潰す
- 2
にんじん、こめ油、麹甘酒、卵を入れてしっかりと混ぜる
- 3
型に入れて予熱したオーブンで25〜30分焼く
- 4
竹串や爪楊枝をさして生地が付いてこなければ型から取り出して粗熱をとる
レシピID
417200
質問
作ってみた!
- 1049136
2024/01/27 21:18
砂糖大さじ1とは思えない位、にんじんとバナナの甘みだけで十分美味しかったです！離乳食にまだ砂糖を使用していなかったので、この分量だと罪悪感なく子供に食べさせることができました。掴み食べの練習にもなって、子供もパクパク食べてました！今回、家にある薄力粉の残量が少なく、薄力粉70g＋米粉30gで代用しましたが、しっとり・もちもちに仕上がりました！次回はレシピ通り作ってみようと思います！
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- Artist
あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ