デザート
カステラ
投稿日2017/03/09
更新日2017/03/09
調理時間60分
簡単に作れるカステラ！
材料2人分
- 薄力粉80g
- 卵(Lサイズ)3個
- 蜂蜜大さじ1
- きび砂糖70g
- 仕上げのみりん適量
作り方
ポイント
オーブンシートは、簡単に、はみでるように 敷きこんで使っています
- 1
卵(Lサイズ)をボールに割り入れ、湯せんにかけて ハンドミキサーで少し卵をほぐし、さらに、 きび砂糖と蜂蜜を入れ、高速で混ぜる
- 2
薄力粉をふるいながら入れ、ゴムベラにかえて混ぜる 生地の目安は、ハートが描けるかどうか
- 3
18cmの丸い型に オーブンシートを、敷きこみ生地を流し込む
- 4
予熱した、オーブンで、160×40分焼く
- 5
型をはずす
- 6
仕上げのみりんを塗り、オーブンの庫内に戻し、10分位、おく
レシピID
142034
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