副菜
ちりめんじゃことピーマンの甘辛煮
投稿日2017/01/09
更新日2017/01/09
調理時間10分
お醤油で甘辛く煮た、ちりめんじゃことピーマン。簡単に作れ、不足しがちなカルシウム補給にも～！♪
材料3人分
- ピーマン4個
- ちりめんじゃこ約20g
- #砂糖大匙1強
- #醤油大匙1強
- #酒大匙2
作り方
ポイント
★ピーマンの変わりに、甘長とうがらし (種など除き②の状態で130ｇ位などでも美味しいです。
- 1
＃の調味料を 合わせておきます。
- 2
ピーマンは縦に半分にカットして、種などを除いたら、 横に細切りにする。
- 3
フライパンに、油を加え、②とちりめんじゃこをサッと炒め、 ＃を加え、煮ます。
レシピID
143457
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