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    ダイエットに栄養補給に!金山寺味噌納豆ちょいのせブロッコリー

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    ダイエットに栄養補給に!金山寺味噌納豆ちょいのせブロッコリー

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    • 投稿日2019/05/29

    • 更新日2019/05/29

    • 調理時間10

    金山寺味噌は 米、麦、豆のほかに野菜などから作られています そのまま食べることができる味噌なんです、 もろみ味噌に似ていて、甘く、旨みたっぷり! 大豆や麦、そのほかの野菜など、味噌にからまった具がたくさん、食感も楽しい~♪ そんな金山寺味噌のヘルシーレシピを考案してみました

    材料2人分

    • ブロッコリー
      1/2株
    • 金山寺味噌
      大匙1
    • 納豆
      1/2パック
    • 適量
    • 少々

    作り方

    ポイント

    *パック入りのごく普通の納豆使用です、納豆のたれも半分ほど、一緒に混ぜています *今回使用させていただいた金山寺味噌は、垣内みそ店金山寺味噌です 金山寺味噌には、たんぱく質、炭水化物、脂質の三大栄養素の他、 ビタミン類とミネラルを豊富に含んでいるそうです♪ そして、普通の味噌より、塩分も控えめ! 賞味期限は3か月位だそう

    • 房を食べやすい大きさにカットし、水でよく洗っておきます

    • 1

      鍋の水が沸騰したら、ブロッコリーと塩少々を入れて、1分30秒~5分以内の茹で時間を目安に、好みの硬さに仕上げます

    • 2

      ざるに上げてしっかりと水気を切り、金山寺味噌と納豆をよく混ぜて、茹でたブロッコリーにのせて完成です

    レシピID

    376201

    「大豆」の基礎

    「豆腐」の基礎

    「ブロッコリー」の基礎

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