ダイエットに栄養補給に!金山寺味噌納豆ちょいのせブロッコリー

10

2019.05.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID 376201

小寺 洋子

健康的かつ簡単で美味しいハッピーレシピ♪

金山寺味噌は
米、麦、豆のほかに野菜などから作られています
そのまま食べることができる味噌なんです、
もろみ味噌に似ていて、甘く、旨みたっぷり!
大豆や麦、そのほかの野菜など、味噌にからまった具がたくさん、食感も楽しい~♪
そんな金山寺味噌のヘルシーレシピを考案してみました

納豆 ごはん ビタミン ミネラル ダイエット ブロッコリー 大豆 栄養 納豆 豆腐 タンパク質 野菜

    材料

    2人分
    ブロッコリー 1/2株
    金山寺味噌 大匙1
    納豆 1/2パック
    適量
    少々

    作り方

    ポイント

    *パック入りのごく普通の納豆使用です、納豆のたれも半分ほど、一緒に混ぜています
    *今回使用させていただいた金山寺味噌は、垣内みそ店金山寺味噌です
    金山寺味噌には、たんぱく質、炭水化物、脂質の三大栄養素の他、
    ビタミン類とミネラルを豊富に含んでいるそうです♪
    そして、普通の味噌より、塩分も控えめ!
    賞味期限は3か月位だそう

    1. 房を食べやすい大きさにカットし、水でよく洗っておきます
    2. 鍋の水が沸騰したら、ブロッコリーと塩少々を入れて、1分30秒~5分以内の茹で時間を目安に、好みの硬さに仕上げます
    3. ざるに上げてしっかりと水気を切り、金山寺味噌と納豆をよく混ぜて、茹でたブロッコリーにのせて完成です
    6 10

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