白身魚揚げのボリュームサンド

材料1人分

• サンドイッチ用食パン
  2枚
• 白身魚揚げ
  2個
• キャベツ
  1/2枚
• 塩
  小1/4
• マヨネーズ
  大１
• スライスチーズ
  1枚
• バター
  適量
• プチトマト
  2個

作り方

• 下準備
  サンドイッチ用食パンにバターを塗っておく。 キャベツは千切りにして、塩をふり、10分ほど置いて、水気を絞っておく。

• 1

  キャベツとマヨネーズを和える。

• 2

  サンドイッチ用食パンに、[1]と白身魚揚げ、スライスチーズを挟み、きっちりラップをしてなじませる。

• 3

  1時間ほど置いて、半分に切り、切り口を見せるように盛り付ける。プチトマトも添えて、出来上がり。

ポイント

キャベツに塩をして、しんなりさせるとカサが減るので、サンドイッチに挟みやすくなります。

作ってみた！

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