大阪人にも美味しいと認められた、シンプルな昔ながらのお好み焼きです！キャベツが沢山あったら、ぜひ作ってください☺

大阪人が認めた！昔ながらのお好み焼き

大阪の名物、はりはり鍋をアレンジしたスープです！水菜のシャキシャキとした食感をはりはりと表現したことが名前の由来です。はりはり鍋は鯨肉を使って作りますが、家で作る場合は、豚バラ肉を使って作るレシピが多いです。
今回はさらにお手軽に、豚ひき肉を使いました。和風出汁に豚の旨味が合わさり、さっと火を通した水菜のシャキシャキ感が美味しいです。

大阪の味！水菜のはりはりスープ

大阪を味わう2品献立

キャベツ

豚コマ肉

小麦粉

顆粒だし

醤油

天かす

お好みソース

マヨネーズ

かつお節

あおさ粉

水菜

油揚げ

豚ひき肉

白だし

薄口醤油

主菜

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

【豚こまもやしの青椒肉絲風】ご飯が進む節約おかず！

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

副菜

【蒸しなすのごまだし醤油和え】レンジで簡単副菜！あと1品に♡

【鮭と夏野菜のサクじゅわ照り焼き】ごはんがすすむ絶品レシピ

ピーマンの肉詰めと3分副菜献立

豚じゃがピーマンの中華炒めと簡単副菜献立

モヤたまウインナー《コンソメスープ》

3分で完成《無限♡ネギだしトマト》

食材3つ♡3分で完成《中華たまごスープ》

山芋とわかめと玉ねぎ《ネバトロ♡腸活ナムル》

豚じゃがピーマン《甘辛♡こってり中華炒め》

ソースがバリ旨《豆腐でふわふわ♡ピーマンの肉詰め》

お弁当にも使える主菜と簡単副菜《30分献立》

ホームパーティーにおすすめチキン献立♡

豚こま玉ねぎの甘辛炒め献立♡

デミ風ハンバーグ献立♡

男子が喜ぶ【豚こま玉ねぎの甘辛炒め】ガッツリ節約おかず◎

【カレースティックチキンカツ】鶏むね肉で節約にも◎

ふわじゅわ〜♡【チキンナゲット】パクパク食べちゃう♪

【ヤンニョムチキン】鶏むねでもしっとり柔らか♡

ワンパン15分♪【デミ風ハンバーグ】ふわじゅわ〜♡

春雨の戻し不要◎【ちくわ野菜のチャプチェ風】

【豚バラニラもやしのオイスター炒め】ご飯が進むガッツリおかず

【ザクザクフライドチキン】おうちでファストフード店風♪

【コロコロのり塩チキン】お子さまウケ抜群♪

全部約30分で作れる♪時短献立

ピーマンの肉巻きと簡単副菜とスープの献立

鶏むね肉と玉ねぎのこく旨甘酢炒めと簡単副菜とスープの献立

豚肉とネギの旨塩炒めと簡単副菜とスープの献立

豚肉とネギのうま塩炒め

爽やかジューシー♩ミニトマトのはちみつレモンマリネ

春雨と豆腐のふわふわたまごスープ

まろやか＆さっぱり♩トマトとハムと玉ねぎのサラダ

作り方簡単＆栄養まるごと♩ピーマンの肉巻き

ほっこりやさしい♩小松菜のふわたまスープ

ごはんが進む♩鶏むね肉と玉ねぎのこく旨甘酢炒め

おいしく腸活♩わかめとえのきのねぎ塩スープ

シンプルにおいしい♩基本の人参のラペ

初夏をおいしく乗り切る♩3日間献立

豚肉と大葉の甘酢漬けの日♡

ご飯もお酒も進む♡『豚肉と大葉の甘酢漬け』簡単めちゃうま🥰

材料１つ和えるだけ♪『トマトの胡麻和え』1分副菜

簡単副菜♡『切り干し大根の梅肉和え』甘酢が美味♪

3分副菜♡『ほうれん草のツナおかか和え』子供も喜ぶ♪

20分4品献立♡

ちょっと豊かな節約ご飯

節約なのに、満足感がある美味しいご飯

厚生労働省

管理栄養士

Instagram（@koalapan_recipe）

楽天レシピ（管理栄養士こあらぱん）

1人分約250円で作れる大阪のソウルフード達です✨
大阪の料理は、野菜と出汁の美味しさを少しのお肉で引き出していて、バランスが絶妙です！
美味しくて節約にもなり、野菜も摂れるので、最高です☺

大阪を味わう2品献立

大阪を味わう2品献立

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お弁当にも使える主菜と簡単副菜《30分献立》

全部約30分で作れる♪時短献立

初夏をおいしく乗り切る♩3日間献立

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父の日

唐揚げ

大葉

ブロッコリー

ガパオライス