調味料

濃厚ごまドレッシング

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存6~7日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー267kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質23.1g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質9.8g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食べる時に混ぜるだけで濃厚なごまドレッシングが完成します。 サラダ以外にもしゃぶしゃぶのつけダレにもおすすめです。

材料2人分

  • A
    白すりごま
    大さじ3
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    濃縮甘酒
    大さじ2(砂糖大さじ1で代用⚪︎)
  • A
    醤油麹
    大さじ1(同量の醤油で代用⚪︎)
  • A
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    ボウルにA 白すりごま大さじ3、マヨネーズ大さじ2、濃縮甘酒大さじ2、醤油麹大さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1を入れ、よく混ぜる。

    濃厚ごまドレッシングの工程1

ポイント

醤油麹は醤油で代用できますが、醤油麹のコクが濃厚さUPのポイント。 濃縮甘酒はやさしい甘みで、ドレッシングにとてもよく合います🥗

作ってみた!

質問

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