副菜
レンチン3分《主役級♡棒棒鶏風♡冷奴》
5分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質14.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
棒棒鶏風のドレッシングで食べる、ボリューム満点、主役級の冷奴です♪ サラダチキンは、レンジで3分！自慢のサラダチキンです。
材料2人分
- 木綿豆腐300ｇ
- ささみ2本(120ｇ)
- ミニトマト4個
- きゅうり1本
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aにんにく(チューブ)4cm
- A塩、粗挽き黒こしょう各少々
- Bごまドレッシング大さじ2
- B白だし大さじ1
- B白すりごま大さじ2
- Bにんにく、しょうが(各チューブ)4cm
- 辣油おこのみで
作り方
下準備
・ミニトマトは、4等分にする。 ・きゅうりは、縦半分に切り、斜め切りにする。 ・B ごまドレッシング大さじ2、白だし大さじ1、白すりごま大さじ2、にんにく、しょうが(各チューブ)4cmを混ぜ合わせる。- 1
・ささみは、A 酒大さじ1、砂糖小さじ1、にんにく(チューブ)4cm、塩、粗挽き黒こしょう各少々を揉みこみ、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する。取り出したら、ラップをしたままの状態で、冷ます。
- 2
・木綿豆腐を食べやすい大きさにに切って、まわりの水分をふく。皿に並べる。
- 3
豆腐の上に、きゅうり、トマト、レンチンして冷ましておいたささみをのせる。B ごまドレッシング大さじ2、白だし大さじ1、白すりごま大さじ2、にんにく、しょうが(各チューブ)4cmをかけ、お好みで、辣油をかける。
ポイント
■豆腐の水切りは必要ありませんが、水分は、しっかりふき、食べる直前に、ドレッシングをかけてください。 ■ドレッシングは、お好みの量ご使用ください。
レシピID：505262
更新日：2025/06/30
投稿日：2025/06/19
作ってみた！
こむぎ2025/10/27 13:13
今日は久しぶりに暖かいというか、日差し十分で網戸にしようかと思うほどなので、こちらの棒棒鶏風♡冷奴をランチにリピです😊✨ お豆腐はハマってる塩麹豆腐👍✨ ささみでつくるサラダチキンはレンジの後冷めるまで置いておくからしっとりです♡ 食べ応えあって、今日の気温にぴったりで、とっても美味しかったです😊✨ゴマドレはニンニク抜きで作ってますが、とっても美味しい😋🎶 mikanaさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨
- こむぎ
2025/09/23 20:23
レンチンなのにしっとり仕上がるささみがとっても美味しい😋こちらのレシピ、リピです😊✨ ゴマドレにたっぷり炒りごまのこちらのドレッシング、胡麻好きにはたまりません💓 今回お豆腐は塩麹豆腐を使いました😊塩麹豆腐、ハマってます🎶美味しい〜😊💫✨ 辣油をかけてピリ辛も楽しめました😄✨ mikanaさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨
08gummy292025/07/21 20:07
にんにくが効いていて、きゅうりトマトと夏野菜で彩り綺麗な逸品！ 簡単でおいしかった💓 花椒とラー油をかけて美味しくいただきました♪ また作りたいと思います^ ^
- こむぎ
2025/07/02 21:33
mikanaさんのサラダチキン、美味しくて大好きです😄✨レンチン3分で、しっとりサラダチキン💫✨ゴマだれもとっても美味しかったです😋 ネーミング通り主役級で、主菜として美味しくいただきました😄✨冷奴は絹ごしが好きで絹にして、表面の水分は拭きましたが、ちょっと水切りしておいた方が良かったかも💦 棒棒鶏がトッピングされた冷奴💞とっても美味しかったです😄✨ mikanaさん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
