照り焼きチキンとネギのカリカリピザ

ぎょうざの皮は片面に水をつけて2枚をしっかり合わせます。鶏もも肉は薄くそぎ切りにし、長ねぎは斜め薄切りにします。

ホットプレートに「ホットプレート用ホイルシート」を敷きます。(餃子の皮を焼く部分・具を炒める部分・タレの部分の3カ所)

2枚合せた餃子の皮の両面を焼いている間に、隣の部分で鶏肉を炒めます。具に火が通ってきたら、隣のスペースで　醤油・みりん・砂糖を入れて、照り焼きのタレを作ります。

餃子の皮の上に、照り焼きのタレを塗り、鶏もも肉・長ねぎ・チーズをのせて、蓋をして、チーズが溶けるまで加熱します。お好みで、最後食べる時に、タレを足してください。