Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 『やみつき☆ピリ辛チキン丼』

    『やみつき☆ピリ辛チキン丼』 3分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 生姜香る☆『鶏そぼろときのこのあんかけ豆腐』

    生姜香る☆『鶏そぼろときのこのあんかけ豆腐』 5分前

    149人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. とろ〜り♪おいしい♡半熟味玉(ゆで卵をキレイに剥くコツ)

    のりP (noripetit)さんがレシピを投稿しました!6分前

  4. 楽々5分で!最高に美味しい☆ニラ玉豚キムチ

    楽々5分で!最高に美味しい☆ニラ玉豚キムチ 14分前

    153人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 一度に大量生産!子供が喜ぶ♡『ハムエッグ春巻き』

    一度に大量生産!子供が喜ぶ♡『ハムエッグ春巻き』 17分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

シャキシャキ切干し大根の生ナムル

15

2014.10.03

分類

調理時間: 15分(戻す時間を除く)

ID120009

神田えり子

ついついツマミになるレシピ

実は煮物以外にも重宝する「切り干し大根」今回はゴマ油の効いたナムル風に。

あえもの アイデア料理 切り干し大根 時短
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
切り干し大根 20g
セロリ(葉も入れる) 40g
にんじん 10g
きゅうり 1/4本
小さじ1/2弱
砂糖 小さじ1
小さじ2
ごま油 小さじ2
白いりごま 小さじ1
作り方
Point!
・切り干し大根を塩で揉むことで、他の味が染み込みやすくなる。 ・きゅうりやゆがいたもやしなどを加えても。
  1. ・切り干し大根はたっぷりの水で15分ほど戻して、水気を絞る。
    長ければ5cm幅に切る。
    ・セロリは筋を取って長さ5cmの薄切り。葉も1cm幅にざく切りする。
    ・にんじんは繊維に沿った長さ5cmの千切り。
  2. セロリ、にんじん、きゅうり、切り干し大根を塩で揉んでしばらく置いて、更に水気を絞る。
  3. 上から砂糖、酢、ごま油、白いりごまをかけてその都度よく混ぜる。冷蔵庫少し冷やす。
    食べるときに少しごま油(分量外)を追加して回しかけても。
33 109
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  2. PR 3月18日更新!
    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    この特集を読む
  3. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  4. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  5. PR 3月31日更新!
    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    この特集を読む
  6. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  7. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  8. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  9. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    この特集を読む
  10. PR 4月1日更新!
    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    この特集を読む
  11. PR 3月10日更新!
    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×夕食 (21) アイデア料理×大人のデザート (11) あえもの×鶏むね肉 (3) 切り干し大根×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「切り干し大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは