副菜
三つ葉と豆腐のごまぽんサラダ
5分
- エネルギー110kcal
- 炭水化物6.2g
- 脂質7.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質5.1g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
残りがちな食材のみつばと豆腐を使って簡単な和風サラダに。
作り方
- 1
みつばを塩を加えた熱湯でさっとゆがき、すぐに冷水に取る。 ２cm幅に切り、水気を絞る。 絹ごし豆腐はペーパーで水分を取り、1.5cm角に切る。
- 2
～ごまぽんドレッシング～ ポン酢に砂糖を溶かし、ごま油を少しずつ加えてよく混ぜ、白すりごまを加える。
- 3
豆腐の上にみつばをのせて、ごまぽんドレッシングをかける。
ポイント
※みつばが絡まっていれば、ドレッシングを少しかけてほぐすといいです。 ※ドレッシングの砂糖はポン酢の味で調整して。
レシピID：120314
更新日：2014/10/14
投稿日：2014/10/14
