【5分】玉ねぎの梅おかか和え

5

2015.01.11

分類

調理時間: 5分( )

ID 123186

神田えり子

私と家族と食卓と

常備しているお野菜NO.1?玉ねぎであと一品の簡単小鉢を。
春には新たまでも。

    材料

    (2人分)
    玉ねぎ 中1/2個(約80g)
    梅干し 1個(15gくらいのもの)
    かつお節 ひとつかみ
    しょうゆ 小さじ1/3程度

    作り方

    ポイント

    ※きゅうりの千切りを加えても。

    他のおつまみレシピは「おつまみレシピ.jp」で・・・http://www.otsumami-recipe.jp/
    1. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさらして水気を絞る。
    2. 梅干しを種から外して皮ごと包丁で叩いてペースト状にし、かつお節、しょうゆを加えて①の玉ねぎを和える。
      盛りつけて更にかつお節(分量外)をかけても。
    50 206

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