Name: 白菜の浅漬け
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 人分
Ingredients: 白菜 300g; 塩 6g; 昆布 6g

2015.03.05

分類副菜

調理時間： 10分（漬ける時間は除く）

ID 125693

神田えり子

ついついツマミになるレシピ

少し残った白菜を簡単レシピで浅漬けに。

おつまみ和食ブランチ白菜ヘルシーおふくろの味漬物シニア日本酒に合うおつまみ

材料(作りやすい分量)

作り方

Point!

※白菜の重さの2％の塩、１～２％のだし昆布を使う。
※だし昆布を入れるとうまみが出る。赤唐辛子を入れても。
※水気を絞ったもので1週間程度冷蔵保存可。

他のおつまみレシピは「おつまみレシピ.jp」で・・・http://www.otsumami-recipe.jp/

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白菜の浅漬け