副菜
パクッとつまめる☆チョリソと大葉の春巻
10分
ピリッと辛いチョリソと大葉を春巻の皮で包んで揚げます。 パクッとつまめるフィンガーフードに。 春巻の皮が残った時にもおすすめです。 お子様にはチョリソ→ウインナーでも。
作り方
下準備
・チョリソは長さを半分に切る。 ・大葉は軸を除く。 ・春巻の皮は十文字に4等分に切る。 ・A 薄力粉小さじ2、水小さじ2前後を合わせて、春巻の皮をくっつけるのりを作っておく。 ☆チョリソは半分に切ることでガブッと噛んでも食べやすくなります。
- 1
大葉でチョリソを巻いておく。 ☆あらかじめチョリソを大葉で巻いておくと、皮から大葉がはみ出しにくくなります。
- 2
春巻の皮のザラザラした面に①を置き、端を薄力粉ののりで止めて巻く。
- 3
170℃のサラダ油で揚げる。
ポイント
※チョリソの辛さが苦手な方はウインナーでも。
レシピID：284106
更新日：2018/05/10
投稿日：2018/05/10
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