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カリカリチーズブロッコリー

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2019.04.14

分類副菜

調理時間: 5分(ブロッコリーは茹でたものを用意)

ID374643

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

茹でただけのブロッコリーに飽きてきたらチーズをかけて、お弁当のおかずやおつまみになるこちらにチェンジ。

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材料2人分
ブロッコリー 小房にて6個(茹でたもの)
オリーブオイル 小さじ2
ピザ用チーズ 大さじ4程度
黒こしょう 少々
作り方
Point!
※ブロッコリーを少し押さえつけるようにするとチーズがカリッと付きます。 ※カマンベールチーズで作るのもおすすめです。
  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、ブロッコリー(茹でたもの)を入れて中火で焼く。
  2. ピザ用チーズをかけて溶けてきたら黒こしょうをふって上下を返して焼く。
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