副菜
ポリ袋で簡単！切り干し大根と塩昆布の和え物
5分
切り干し大根を戻す時間を除く- エネルギー110kcal
- 炭水化物9.0g
- 脂質9.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
防災食にも便利な乾物。 こちらは切り干し大根をポリ袋で調理した和え物です。 切り物なし、洗い物なしで簡単！ 普段の副菜にもおすすめです。
作り方
- 1
ポリ袋に切り干し大根を入れてかぶるくらいの水を入れて、ポリ袋の口を綴じ、１０分ほどおく。 水気を絞って、ポリ袋の口から水を捨てる。
- 2
A 塩昆布ひとつまみ、酢大さじ1、ごま油大さじ1、白いりごま小さじ1を加えて全体をもむ。
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- Artist
神田えり子
料理家
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