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韓国切り干し

  • 2014.01.08

  • 105172
    韓国切り干し
    韓国切り干し韓国切り干し

    コメント

    火を使わない和えるだけの簡単副菜です。
    コリコリの食感とほのかな酸味に箸が止まらず☆
    あと一品にぜひどうぞ。

    材料(4人分)

    40g
    100cc
    小さじ1/2
    全形1枚
    A 小さじ2
    A 小さじ2
    A 小さじ2

    作り方

    1

    切り干し大根はたっぷりの水でほぐすように洗い、軽く水気をきる。
    長い場合はキッチンバサミで切る。

    2

    ボウルに切り干し大根、水、塩を入れて混ぜ合わせ、切り干し大根が戻るまでおく。

    3

    【2】にちぎったのり、Aを加えて混ぜ合わせる。

    4

    【2】で切り干し大根が戻っていて水が残っている場合は、余分な水気だけを切ってから、味付けします。
    最後に塩気の調節をしてください。

    ポイント

    切り干し大根が戻るまで室温でおいておきます。

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    レビュー6件

    • 西山京子/ちょりママ

      赤いダイヤモンドさん レシピは大根なんですが、かぶの箸置きです^m^ えだまめと茄子があるんですよ~♪

    • 赤いダイアモンド

      さりげない箸置きかわいいですね〜

    • 西山京子/ちょりママ

      ちぇぶ子さん ありがとうございます!^^ そして2/3も一人で食べていただいて光栄です! 私もそんな感じで食べちゃいます。笑 ぜひぜひまた作ってみていただけると嬉しいです~♪ (´ー`)

    • ちぇぶ子

      作りました~!! すごく美味しかったので味見が止まらず、一人で2/3食べてしまいました(^-^; また作ります~おん

      2014.04.02 01:09

      ちぇぶ子さん

    • 西山京子/ちょりママ

      ぷみさん いつもありがとう~!^^ 常備菜としてもいいから、たっぷり作ってもいいかなって思えるよね♪

    • ぷみ

      食べたい時にささっと作れる手軽さもいいのよね~! そして美味しいし!!

      2014.03.18 10:21

      ぷみさん

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