卵と新玉ねぎのマカロニサラダ

• 15分

材料2人分

• マカロニ
  50g
• 茹で卵
  2個
• 新玉ねぎ
  1/4個(約60g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  コンデンスミルク
  小さじ1弱(砂糖少々で代用可)
• A
  酢
  小さじ1
• A
  練り辛子（チューブ）
  小さじ1/2〜
• A
  塩・こしょう
  各少々

作り方

• 1

  マカロニは熱湯に1％の塩（分量外）を入れて袋の表示通りに茹でて、粗熱を取る。

• 2

  新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさっとさらして水気を拭き取る。

• 3

  ボウルに(1)、(2)を入れてA マヨネーズ大さじ2、コンデンスミルク小さじ1弱、酢小さじ1、練り辛子（チューブ）小さじ1/2〜、塩・こしょう各少々でざっくり混ぜ、茹で卵を大きくちぎって加え、もう一度ざっくり混ぜる。

ポイント

○コンデンスミルクがなければ、砂糖少々で代用してください。甘めが苦手な方は入れなくてOKです。

作ってみた！

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