子どもも喜ぶ♪【定番サラダ巻き】

材料4人分

• ご飯
  720g
• 焼き海苔
  4枚
• 卵
  ３個
• シーチキン
  2缶
• きゅうり
  1本
• カニカマ
  12本
• レタス
  大きめの葉2枚
• A
  かんたん酢
  大さじ6
• A
  塩
  ふたつまみ
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  塩こしょう
  適量
• 砂糖、昆布つゆ(2倍濃縮)
  各大さじ1

作り方

• 下準備
  ・ご飯はA かんたん酢大さじ6、塩ふたつまみを混ぜ合わせて冷ましておく。 ・レタスは洗って縦半分に割いておく。 ・きゅうりは縦に1/4に切っておく。 ・卵は砂糖、昆布つゆ(2倍濃縮)と混ぜ合わせて、卵焼きを作る。縦に1/4に切る。 ・シーチキンはB マヨネーズ大さじ2、塩こしょう適量を混ぜ合わせておく。 ・カニカマはフィルムから出しおく。

  
• 1

  焼き海苔の上にご飯を1/4量乗せて広げる。

  
• 2

  手前にレタスをのせ、その上にシーチキン、カニカマ、きゅうり、卵焼きを乗せる。 奥に向かって巻き、5分ほど馴染ませる。

  
• 3

  好きな大きさに切り分けて、器に盛る。

  

ポイント

・ご飯を乗せる時に、0.5cmほど焼き海苔の上部を空けておくと上手に巻けます♪ ・のりを馴染ませてから切ると崩れにくいです。

作ってみた！

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