美味しく腸活♪【納豆と青のりのガパオライス】

材料4人分

• ご飯
  適量
• 豚ひき肉
  450g
• 新玉ねぎ
  1個
• 納豆
  2パック
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  酒・オイスターソース・レモン汁
  各大さじ2
• A
  みりん・砂糖
  各大さじ1
• 青のり
  2g(大さじ2強)
• 卵
  人数分
• レモン
  適量
• 粗挽きブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  新玉ねぎは1cmの角切りにする。

  
• 1

  フライパンに油をしき、玉ねぎ、豚ひき肉を入れて炒める。

  
• 2

  火が通ったら納豆、A 醤油大さじ3、酒・オイスターソース・レモン汁各大さじ2、みりん・砂糖各大さじ1を入れて煮詰める。 煮詰めている間に卵で目玉焼きを作る。

  
• 3

  火を消して、ひき肉の中に青のりを加えて混ぜ合わせる。

  
• 4

  器にご飯、ひき肉を盛り目玉焼きをのせる。 レモンを添え、粗挽きブラックペッパーをふる。

  

ポイント

・青のりは火を止めてから入れることで香りを生かせます♪ ・納豆の付属のタレやからしも入れて大丈夫です！ ・新玉の代わりに普通の玉ねぎでも◎ その場合は、玉ねぎのみで炒めてから肉を入れてさらに炒めてください。

作ってみた！

質問