レンジで簡単！ミョウガの甘酢漬け

材料2人分

• 茗荷
  6〜8個
• A
  酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  水
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  茗荷は洗い、縦1/4に切る。

  
• 2

  耐熱容器に茗荷とA 酢大さじ2、砂糖大さじ1、水大さじ1、塩ひとつまみを入れ、 電子レンジ600wで3分加熱。

  
• 3

  粗熱が取れたら蓋をして、冷蔵庫で冷やす。

  

ポイント

小ぶりな茗荷を使うときは半分に切って下さい。

作ってみた！

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