レシピサイトNadia

    【ワンプレートごはん】子どもと一緒に!辛くないタコライス

    主食

    【ワンプレートごはん】子どもと一緒に!辛くないタコライス

    お気に入り

    718

    • 投稿日2019/06/11

    • 更新日2019/06/11

    • 調理時間10

    スパイシーな辛さが特徴的なタコライス。 こどもも食べられるよう、辛味のあるスパイスは避け、マイルドな味に仕上げました。 野菜も一緒に摂れるので、ワンプレートでも満足感たっぷり! 手抜きしたい日や週末のランチなどにおすすめです。

    材料2人分

    • ごはん
      2膳分
    • 豚ひき肉
      100g
    • 玉ねぎ
      1/4個(約50g)
    • アボカド
      1/2個
    • トマト
      1/2個(約100g)
    • にんにく
      1片
    • リーフレタス
      2枚
    • A
      ケチャップ
      大さじ2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    • A
      カレー粉
      小さじ1/2
    • サラダ油
      小さじ1
    • タコスチップス
      適量

    作り方

    ポイント

    ●豚ひき肉は赤身のものを使用するとソースの仕上がりがパサつきやすいので、赤身のものではないものがおすすめ。 ●お好みでピザ用チーズをのせると美味しいですよ。 ●大人向けには、隠し味にチリパウダーを入れるとおいしさアップします。

    • ・玉ねぎ、ダイスカットに切る。 ・アボカド、トマトは角切りにする。 ・リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。 ・にんにくはみじん切りにする。 ・A ケチャップ大さじ2、しょうゆ小さじ1、カレー粉小さじ1/2を器などに入れ、混ぜておく。

      工程写真
    • 1

      フライパンにサラダ油を入れ熱し、にんにくを入れ香りが出たら、豚ひき肉を入れて炒める。 肉の色が変わったら、玉ねぎを入れ炒める。

      工程写真
    • 2

      A ケチャップ大さじ2、しょうゆ小さじ1、カレー粉小さじ1/2を加えてさっと炒め合わせたら、火を止める。

      工程写真
    • 3

      器にごはんを盛り、リーフレタス、アボカド、トマトを盛り付け、2をかけ、お好みでタコスチップスをトッピングする。

    レシピID

    376671

    このレシピが入っているArtist献立

    「トマト」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

    「アボカド」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    「タコライス」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    松田みやこ
    Artist

    松田みやこ

    管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんをご紹介します。 また、子どもでも作れる簡単おやつ 豆乳マイスター"プロ"の資格を活かし、豆乳などを使ったヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発などの経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングなどを中心に行っています。 その他保有資格: 幼児食インストラクター、ナチュラルフードコーディネーター等 ☆YouTube始めました☆ 【こどもと楽しむヘルシーおやつ】 チャンネル登録お待ちしております! レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。

    「料理家」という働き方 Artist History