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焼くまで10分♪オートミールクッキー

10
クッキーの
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2019.02.26

分類デザート

調理時間: 10分(焼く時間を除く)

ID372924

西村三千美

男性に喜ばれる♪野菜多めのおうちご飯♡

思い立ったらすぐに作ることが出来るさくさくクッキーです。

クッキー オーブン メープルシロップ フルーツ ナッツ サラダ油 クランベリー 薄力粉 レーズン くるみ アーモンド オートミール

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材料(大き目のクッキー約6枚分です。)
A
オートミール 30g
A
米粉 20g
A
アーモンドプードル 大さじ1
B
米油 20g
B
メープルシロップ 50g
ナッツ類 30g
ドライフルーツ 大さじ1
作り方
Point!
・米粉→薄力粉、米油→サラダ油で代用可能です。 ・ナッツ類は素焼きタイプ、今回はアーモンドとくるみを使用しました。 ・ドライフルーツは小さめの物を。今回はクランベリー、レーズンを使用しました。
  1. オーブンを180℃に予熱しておく。ナッツ類、ドライフルーツは粗く刻んでおく。
  2. ボウルでA

    オートミール 30g、米粉 20g、アーモンドプードル 大さじ1

    を混ぜ合わせておく。別のボウルでB

    米油 20g、メープルシロップ 50g

    をよく混ぜ合わせておく。
  3. A

    オートミール 30g、米粉 20g、アーモンドプードル 大さじ1

    のボウルにB

    米油 20g、メープルシロップ 50g

    を入れ、ゴムベラで混ぜる。混ざったら、ナッツ類、ドライフルーツを入れ、さっくりと混ぜる。
  4. クッキングシートを引いた天板に、スプーン2つを使って生地を丸めて並べる。180℃で温めたオーブンで15分焼く。
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