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はちみつ香るふんわりどら焼き

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30分

エネルギー268kcal
炭水化物56.8g
脂質2.4g
たんぱく質6.8g
糖質54.2g
食塩相当量0.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しっとりふわふわに焼けたどら焼き♡ 生地のしっとり加減も最高だったんですがはちみつの甘い香りがすごく良くて！手に取ってふんわりしっとりいい気分になって口元に近づけると甘い香りにうっとりして、もちろん食べたらとっても幸せになりましたっ！！しっとりなのは、どら焼きの生地にはちみつとみりんを入れているからなんですがなかなかの出来栄えでしたよ～！

材料5人分（大きめ生地10枚、5個分）

A
ホットケーキミックス
120g
A
牛乳
100ml
A
玉子
1個
A
はちみつ
大さじ1
A
本みりん
大さじ2
市販の粒あん
1缶

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A ホットケーキミックス120g、牛乳100ml、玉子1個、はちみつ大さじ1、本みりん大さじ2をよく混ぜ合わせる。
2
テフロン加工やフッ素コートのフライパンを中火で温め、熱くなったら濡れふきんの上にいったんフライパンを置いて粗熱を取り、お玉１杯分の生地を上の方からフライパンの真ん中に流し入れる。
3
フライパンをコンロに戻し、とろ火にして表面に穴があいてくるまでじっくり焼く。
4
穴があいたらそっとフライ返しで裏返して裏側も１分くらい焼き、お皿に取りだす。残りの生地も同じように焼く。７~８センチサイズで１０枚焼けますが、できるだけ同じ分量を毎回すくって焼いてください。
5
１枚の片側に市販の粒あんを大さじ１～２乗せて、もう１枚ではさんで完成！

ポイント

生地の流す量がまちまちだと、はさむ時に大きさにばらつきが出るので頑張って同じ量で焼くようにしてみてくださいね！生地はちょっと上の方からたら～っと流すようにすると大きい気泡が消えていくのと、自然に広がって綺麗な丸い形に焼けるので上の方からやってみてくださーい！２０センチくらいの高さから流してるかなぁ。