副菜
とろ甘じゅわ〜【新玉ねぎ丸ごとレンジ蒸し】
10分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物13.2g
- 脂質12.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質11.5g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の新玉ねぎを丸ごと電子レンジで加熱するだけで作れる、簡単レシピです。 とろっと甘く、じゅわっと広がる美味しさが楽しめます。 バターとしょうゆのシンプルな味付けで、新玉ねぎ本来の甘みを引き立てました。 仕上げに卵黄をのせることで、コクとまろやかさが加わり、満足感のある一品に。 冷蔵で1〜2日保存可能で、作り置きにもおすすめです。 ※卵黄は食べる直前にのせてください。
作り方
- 1
新玉ねぎは上下を少し切り落とし、十字に切り込みを入れる。
- 2
耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで5〜6分加熱する。
- 3
取り出してバターとしょうゆをかけ、余熱で溶かす。
- 4
食べる直前に卵黄をのせ、小ねぎと黒こしょうを散らす。
ポイント
・切り込みを入れることで火が通りやすくなり、味もなじみやすくなります。 ・加熱時間は大きさにより調整してください。 ・温め直す場合はラップをして軽く加熱してください。
レシピID：524021
更新日：2026/05/02
投稿日：2026/05/02
