15分で給食の味！【塩ラーメン】

材料3人分

• 焼きそば麺
  ３玉
• 豚こま肉
  300g(お好みのお肉でOK)
• ちくわ
  3本
• キャベツ
  １／４玉
• もやし
  １袋
• にんじん
  １／３本
• 豆苗
  １袋
• ごま油
  小さじ２
• 塩
  ひとつまみ
• 水
  １３００ml
• A
  おろしにんにく
  小さじ１／２
• A
  おろし生姜
  小さじ１／２
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ２
• A
  白だし
  大さじ１と１／２

作り方

• 1

  ちくわは縦半分に切って斜め切りにする。キャベツ、豆苗は食べやすい大きさにざく切りにする。

  
• 2

  鍋にごま油をひき、豚こま肉を入れて中火で炒める。さらに、にんじんをスライサーで細切りにしながら加える。もやし、キャベツ、ちくわも加えて塩をふり、しんなりするまで炒める。

  
• 3

  水を加えてひと煮立ちさせる。

  
• 4

  食材に火が通ったらA おろしにんにく小さじ１／２、おろし生姜小さじ１／２、鶏ガラスープの素大さじ２、白だし大さじ１と１／２を加え、よく混ぜる。

  
• 5

  焼きそば麺を加えてほぐし、1分ほど煮込んだら完成！

  

ポイント

・焼きそば麺は、食べる直前に入れてください！ ・冷蔵庫にある好きな野菜でOK！きのこを入れてもおいしいよ✨ ・豚肉はひき肉やバラ肉など、好きな部位に変えてもOK✨

作ってみた！

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