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あっ!これは簡単★チキンピカタ

  • 2014.04.05

  • 114545
    あっ!これは簡単★チキンピカタ
    あっ!これは簡単★チキンピカタ

    コメント

    ピカタって卵液をつけながら焼きますよね。
    それ、しません。
    フライパンにザザ~ッと卵液を流し込んで一気に焼いちゃいます。
    とても簡単でちょっとオシャレシピ♪

    材料

    1枚
    2個
    おおさじ3
    小さじ1/2
    少々
    適量

    作り方

    2

    鶏胸肉は薄いそぎ切りにし、小麦粉をまぶします。
    卵は泡立てないようにフォークでほぐします。

    3

    熱したフライパンにサラダ油大さじ1程度をひき、小麦粉をまぶした胸肉の片面を2分ほどソテーします。

    4

    3に溶き卵を流し入れ、やや弱火で蓋をして2~3分焼きます。
    蓋にスライドして移し、裏返して3分ほど焼いたら完成です。

    5

    焼き上がったら切り分けて盛り付けます。
    好みでケチャップ・粉チーズをかけます。

    ポイント

    手軽に一気にピカタが作れたらいいと思いました。

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