あっ!これは簡単★チキンピカタ
20分
ピカタって卵液をつけながら焼きますよね。 それ、しません。 フライパンにザザ～ッと卵液を流し込んで一気に焼いちゃいます。 とても簡単でちょっとオシャレシピ♪
作り方
- 2
鶏胸肉は薄いそぎ切りにし、小麦粉をまぶします。 卵は泡立てないようにフォークでほぐします。
- 3
熱したフライパンにサラダ油大さじ1程度をひき、小麦粉をまぶした胸肉の片面を2分ほどソテーします。
- 4
3に溶き卵を流し入れ、やや弱火で蓋をして2～3分焼きます。 蓋にスライドして移し、裏返して3分ほど焼いたら完成です。
- 5
焼き上がったら切り分けて盛り付けます。 好みでケチャップ・粉チーズをかけます。
