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素材2品+味付け1つ★厚揚げと水菜のサッと煮

5分

2

材料
作り方
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2014.04.10

分類

調理時間： 5分

ID114639

ゆーりん

1コインのB級ごはん

厚揚げと水菜をフライパンでサッと煮た1品。
加熱時間2～3分、味付け1つの便利なおかずです。

煮もの水菜厚揚げ時短おふくろの味ヘルシー

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材料(3人分)

	厚揚げ	1枚
	水菜	2株
	★かき醤油(又は3倍濃縮の麺つゆ)	大さじ1

作り方

Point!

水菜はすぐ火が通るので、厚揚げを裏返すタイミングで加えて加熱しすぎを防ぎます。

サッと洗った厚揚げを2～3cm幅に切ります。
水菜は洗って根を切り、5cmの長さに切ります。
フライパンにかき醤油と水50ccを煮立てます。
ここに厚揚げを入れて1分ほど加熱します。
厚揚げを裏返し、水菜を加えて1分ほど煮たら完成です。

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