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餃子の皮で包み揚げ★これも簡単!!チキンカツ

  • 2014.06.05

  • 115691
    餃子の皮で包み揚げ★これも簡単!!チキンカツ
    餃子の皮で包み揚げ★これも簡単!!チキンカツ餃子の皮で包み揚げ★これも簡単!!チキンカツ

    コメント

    塩コショウした胸肉を餃子の皮でペタンと包んだらフライパンで揚げ焼きに!
    餃子の皮が衣だから挟み込むだけでとても簡単です。
    春巻きの皮で包み揚げにしてもGOOD!

    材料(4人分)

    1枚
    16枚
    大さじ2
    少々

    作り方

    1

    鶏胸肉は斜めそぎ切りにし、さらに細長く切り
    塩コショウ・小麦粉をふります。

    2

    餃子の皮で鶏肉を包みます。
    お肉がはみ出ても全然OK!
    熱したフライパンに1cm程油を入れて中温に熱し、蓋をして両面揚げ焼きにします。

    3

    全体がこんがりきつね色になったら取り出し、しっかり油を切って盛り付けます。

    ポイント

    塩コショウの下味はややしっかり目につけます。
    焼き上げの脂に少量のごま油を加えると香ばしさが増します。

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    レビュー1件

    • 福岡拓

      作ってみた! パリパリの皮とジューシーな鶏肉の組み合わせが最高でした。簡単だし、きっとまた作ります♪

      2014.06.07 02:44

      福岡拓さん

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