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ソース焼きソバ★パルミジャーノ風味

5

2014.07.16

分類

調理時間: 5分

ID117609

ゆーりん

1コインのB級ごはん

ソース焼きそばのトッピングにマヨネーズをかける感覚で、すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをかけました。好きな方にはクセになり味かもしれません。

パルミジャーノ ブランチ 焼きそば 豚ひき肉 時短 キャベツ シニア 子供

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材料(1人分)
焼きそば麺 1玉
キャベツ 2枚
もやし 1/3袋
豚挽肉 80g
★ソース 適量
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ すりおろし大さじ1
一味唐辛子(好みで) 少々
作り方
Point!
麺を加える時、少量の水を加えるとほぐしやすくなります。
  1. キャベツは食べやすい大きさに切ります。
    パルミジャーノ・チーズはすりおろします。
  2. 熱したフライパンに油をしき、挽肉・キャベツ・モヤシを炒めます。
  3. 麺と大さじ2位のお湯を加えて炒めます。
  4. ソースを加えて味付けします。
    軽くソースを煮詰めてから麺と絡めます。
  5. お皿に盛り付け、チーズと好みで一味唐辛子をかけたら完成です。
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