ソース焼きソバ★パルミジャーノ風味

材料（１人分）

• 焼きそば麺
  1玉
• キャベツ
  2枚
• もやし
  1/3袋
• 豚挽肉
  80g
• ★ソース
  適量
• パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ
  すりおろし大さじ1
• 一味唐辛子(好みで)
  少々

作り方

• 下準備
  キャベツは食べやすい大きさに切ります。 パルミジャーノ・チーズはすりおろします。

  
• 1

  熱したフライパンに油をしき、挽肉・キャベツ・モヤシを炒めます。

  
• 2

  麺と大さじ２位のお湯を加えて炒めます。

  
• 3

  ソースを加えて味付けします。 軽くソースを煮詰めてから麺と絡めます。

  
• 4

  お皿に盛り付け、チーズと好みで一味唐辛子をかけたら完成です。

  

ポイント

麺を加える時、少量の水を加えるとほぐしやすくなります。

作ってみた！

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