副菜
白菜と柚子の浅漬け
5分
白菜・柚子果肉・柚子皮に粗塩を少量加えた爽やかな風味の浅漬け。 ポリ袋を使った即席漬けです。
作り方
下準備
洗った白菜は水気をふき取り、葉は２ｃｍ幅位、 芯の部分は縦に１ｃｍ幅位に切ります。 柚子は皮をむき細切りにします。
- 1
ポリ袋に白菜・柚子皮・塩を加え、袋の外から揉みます。
- 2
柚子の種を取り、果肉を絞り軽く混ぜます。
- 3
盛り付けて完成です。
白菜・柚子果肉・柚子皮に粗塩を少量加えた爽やかな風味の浅漬け。 ポリ袋を使った即席漬けです。
下準備
洗った白菜は水気をふき取り、葉は２ｃｍ幅位、
芯の部分は縦に１ｃｍ幅位に切ります。
柚子は皮をむき細切りにします。
ポリ袋に白菜・柚子皮・塩を加え、袋の外から揉みます。
柚子の種を取り、果肉を絞り軽く混ぜます。
盛り付けて完成です。
