副菜
白菜と柚子の浅漬け
投稿日2014/11/02
更新日2014/11/02
調理時間5分
白菜・柚子果肉・柚子皮に粗塩を少量加えた爽やかな風味の浅漬け。 ポリ袋を使った即席漬けです。
材料（４人分）
- 白菜3枚位
- 柚子1/4個
- ☆塩小さじ1/2
作り方
ポイント
芯の部分は細めの縦切りにします。
- 準
洗った白菜は水気をふき取り、葉は２ｃｍ幅位、 芯の部分は縦に１ｃｍ幅位に切ります。 柚子は皮をむき細切りにします。
- 1
ポリ袋に白菜・柚子皮・塩を加え、袋の外から揉みます。
- 2
柚子の種を取り、果肉を絞り軽く混ぜます。
- 3
盛り付けて完成です。
レシピID
120931
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ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。
