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    パスタのスパニッシュ・オムレツ

    • 投稿日2014/11/28

    • 更新日2014/11/28

    • 調理時間15

    お気に入り

    3

    パスタ入りにスパニッシュオムレツです。 裏かえさず焼きます。

    材料4人分

    • 3個
    • パスタ(茹でたもの)
      100g
    • ブロッコリー(茹でたもの)
      3房
    • ウィンナー
      2本
    • 玉ねぎ
      小1個
    • 赤ピーマン(あれば)
      1/2個
    • パルミジャーノ・チーズ
      30g
    • ★塩コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    焼き途中に1回、軽く菜箸で混ぜることで均一に火を通します。

    • 材料を揃えます。 玉ねぎ・ウィンナー・ピーマンは1cm角に切ります。

      工程写真
    • 1

      熱したフライパンに油をしき、玉ねぎ・ウィンナー・ピーマンを炒めます。

      工程写真
    • 2

      ボールに卵を割入れ、炒めた具とブロッコリー・パスタ・削ったパルミジャーノチーズ・塩コショウを混ぜます。

      工程写真
    • 3

      熱したフライパンに油をしき、卵液を流し入れます。 蓋をして中火で1分程加熱し、菜箸で軽く混ぜます。 再び蓋をし、弱火で卵液に火が通るまで3~4分加熱します。

      工程写真
    • 4

      お皿に移し、削ったパルミジャーノチーズをかけて完成です。

      工程写真
    レシピID

    121725

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    ゆーりん

    1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。

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