パスタのスパニッシュ・オムレツ

15分

3

2014.11.28

分類

調理時間： 15分

ID 121725

ゆーりん

1コインのB級ごはん

パスタ入りにスパニッシュオムレツです。
裏かえさず焼きます。

ブランチブロッコリーパルミジャーノ・レッジャーノ世界各国の料理卵子供アイデア料理

材料

(4人分)

	卵	3個
	パスタ(茹でたもの)	100g
	ブロッコリー(茹でたもの)	3房
	ウィンナー	2本
	玉ねぎ	小1個
	赤ピーマン(あれば)	1/2個
	パルミジャーノ・チーズ	30g
	★塩コショウ	少々

作り方

ポイント

焼き途中に1回、軽く菜箸で混ぜることで均一に火を通します。

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材料を揃えます。
玉ねぎ・ウィンナー・ピーマンは1ｃｍ角に切ります。
熱したフライパンに油をしき、玉ねぎ・ウィンナー・ピーマンを炒めます。
ボールに卵を割入れ、炒めた具とブロッコリー・パスタ・削ったパルミジャーノチーズ・塩コショウを混ぜます。
熱したフライパンに油をしき、卵液を流し入れます。
蓋をして中火で1分程加熱し、菜箸で軽く混ぜます。
再び蓋をし、弱火で卵液に火が通るまで3～4分加熱します。
お皿に移し、削ったパルミジャーノチーズをかけて完成です。

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