パスタのスパニッシュ・オムレツ

15

2014.11.28

分類

調理時間: 15分

ID 121725

ゆーりん

1コインのB級ごはん

パスタ入りにスパニッシュオムレツです。
裏かえさず焼きます。

ブランチ ブロッコリー パルミジャーノ・レッジャーノ 世界各国の料理 子供 アイデア料理

    材料

    (4人分)
    3個
    パスタ(茹でたもの) 100g
    ブロッコリー(茹でたもの) 3房
    ウィンナー 2本
    玉ねぎ 小1個
    赤ピーマン(あれば) 1/2個
    パルミジャーノ・チーズ 30g
    ★塩コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    焼き途中に1回、軽く菜箸で混ぜることで均一に火を通します。
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    1. 材料を揃えます。
      玉ねぎ・ウィンナー・ピーマンは1cm角に切ります。
    2. 熱したフライパンに油をしき、玉ねぎ・ウィンナー・ピーマンを炒めます。
    3. ボールに卵を割入れ、炒めた具とブロッコリー・パスタ・削ったパルミジャーノチーズ・塩コショウを混ぜます。
    4. 熱したフライパンに油をしき、卵液を流し入れます。
      蓋をして中火で1分程加熱し、菜箸で軽く混ぜます。
      再び蓋をし、弱火で卵液に火が通るまで3~4分加熱します。
    5. お皿に移し、削ったパルミジャーノチーズをかけて完成です。
    3 3

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