パスタとチーズのフリッタータ

材料3人分

• パスタ
  50g
• A
  卵
  3個
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  パセリのみじんぎり
  大さじ1
• A
  塩
  少々
• ゴーダチーズ
  50g
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 1

  パスタは湯に対して1％の塩をして、表示の時間通り茹でる。 食べやすい大きさに刻む。

• 2

  A 卵3個、牛乳大さじ1、パセリのみじんぎり大さじ1、塩少々をボールに入れ、1と、7mm角に刻んだゴーダチーズを入れ混ぜる。

• 3

  小さめのフライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ、3を入れる。 軽くかき混ぜて、弱火～弱めの中火で蓋をして8分加熱する。（アルミホイルでも可）

• 4

  周りと底を剥しながら、お皿にスライドさせて再度ひっくり返してフライパンに入れる。

• 5

  さらに3分加熱する。

ポイント

子供も好きなオムレツなので、刻んだ野菜を入れてもOK!

作ってみた！

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