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    もっちり豆腐ドーナツ

    • 投稿日2015/02/04

    • 更新日2015/02/04

    • 調理時間15

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    98

    卵の代わりに豆腐を使った もちっとした食感のドーナツです。

    材料1口サイズ約10個分

    • ☆薄力粉
      50g
    • ☆ベーキングパウダー
      小さじ1
    • 砂糖
      30g
    • 豆腐
      80g
    • サラダ油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖の代わりに ホットケーキミックスを使ってもOK! 絹豆腐を使う場合は加える量を減らします。

    • 材料を揃えます。 薄力粉とベーキングパウダーは混ぜてふるいます。

      工程写真
    • 1

      豆腐と砂糖を擦り合わせるように混ぜます。

      工程写真
    • 2

      サラダ油を加えて混ぜ、 薄力粉を加えて切るように混ぜます。

      工程写真
    • 3

      1口サイズに丸め(生地が柔らかい場合はスプーンですくいおとします) 中温に熱した油で全体がきつね色になるまで裏表揚げます。

      工程写真
    • 4

      油をきって完成です。 好みで粉糖やきな粉などをふります。

      工程写真
    レシピID

    124352

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    1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。

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