もっちり豆腐ドーナツ

材料を揃えます。 薄力粉とベーキングパウダーは混ぜてふるいます。

豆腐と砂糖を擦り合わせるように混ぜます。

サラダ油を加えて混ぜ、 薄力粉を加えて切るように混ぜます。

1口サイズに丸め（生地が柔らかい場合はスプーンですくいおとします） 中温に熱した油で全体がきつね色になるまで裏表揚げます。

油をきって完成です。 好みで粉糖やきな粉などをふります。