モンスターの豆腐焼きドーナツ

材料（9個分）

• A
  絹豆腐
  150g
• A
  ホットケーキミックス
  150g
• A
  卵
  1.5個
• A
  砂糖
  60g
• A
  牛乳
  大さじ3
• A
  バター
  30g
• チョコレート(好みのもの)
  100g
• マーブルチョコ
  18個
• チョコペン
  1本

作り方

• 下準備
  バターは電子レンジ(600w)で20秒程度加熱し、溶かしておく。 オーブンは170度に予熱しておく。

• 1

  Aでドーナツ生地を作る。ボウルに、絹豆腐を入れて泡立て器で混ぜ なめらかにする。砂糖、卵、ホットケーキミックス、牛乳、溶かしバターを順に加えて その都度泡立て器で混ぜる。

• 2

  焼きドーナツ型にサラダ油(分量外)を塗り、1を入れる。 170度に予熱したオーブンで15分程焼く。取り出して、型のまま冷ます。

• 3

  チョコレートは細かく切り、40〜50度の湯煎で溶かして、ドーナツの片側半分に つける。クッキングシートの上におき、マーブルチョコを2つずつのせて、 チョコレートが固まるまで待つ。固まったら、チョコペンで目を描く。

• 4

  ココア味は、ホットケーキミックス 130g、ココアパウダー 20g。 抹茶味は、ホットケーキミックス 140g、抹茶パウダー 7g。

ポイント

簡単にできるので、お子様と一緒に作っても楽しいと思います。

作ってみた！

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